| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 550 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Йогурт натуральный 2% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2690 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8% | 2320 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.1% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 2.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 66.07 мг | 500 мг | 13.2% | 24.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 14.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.599 мкг | 400 мкг | 10.1% | 18.7% | 985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 14.4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 24.4% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.7% | 2151 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.465 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31646 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 30.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4745 мг | 20 мг | 2.4% | 4.4% | 4215 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.31 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.3% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.4% | 1970 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 5.6% | 3361 г |
| Натрий, Na | 101.34 мг | 1300 мг | 7.8% | 14.4% | 1283 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 13.9% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 7.4% | 2528 г |
| Медь, Cu | 16.69 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5992 г |
| Селен, Se | 6.792 мкг | 55 мкг | 12.3% | 22.8% | 810 г |
| Фтор, F | 1.01 мкг | 4000 мкг | 396040 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 4.8% | 3860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капестой составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».