| Индейка 2 кат. (Тушение) | 860 г |
| Сыр российский | 230 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| мазик | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 12.1% | 315 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 12.2% | 311 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 124.86 мг | 500 мг | 25% | 9.5% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 6.4% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.403 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.4% | 2777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 4.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2451 мг | 20 мг | 71.2% | 27.1% | 140 г |
| Ниацин | 6.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 236.93 мг | 1000 мг | 23.7% | 9% | 422 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Натрий, Na | 281.26 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.2% | 462 г |
| Сера, S | 284.26 мг | 1000 мг | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 14.8% | 257 г |
| Хлор, Cl | 82.52 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 3.9% | 986 г |
| Кобальт, Co | 13.753 мкг | 10 мкг | 137.5% | 52.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.7% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 26.588 мкг | 70 мкг | 38% | 14.5% | 263 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Цинк, Zn | 3.1131 мг | 12 мг | 25.9% | 9.9% | 385 г |
| Незаменимые аминокислоты | 2.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 2.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.489 г | ~ | |||
| Аланин | 1.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.499 г | ~ | |||
| Пролин | 1.404 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.309 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.294 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.752 г | min 16.8 г | 34.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из индейки составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».