| Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) | 302 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 724 г |
| мексиканская смесь | 330 г |
| Maggi Куриный бульон Золотой | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 17.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 19.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.6% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 11.1% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 9.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 10.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.568 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.5% | 70423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 16.4% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 34884 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0238 мг | 20 мг | 5.1% | 27% | 1954 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.55 мг | 2500 мг | 3.3% | 17.5% | 2992 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.9% | 6780 г |
| Магний, Mg | 5.88 мг | 400 мг | 1.5% | 7.9% | 6803 г |
| Натрий, Na | 221.41 мг | 1300 мг | 17% | 89.9% | 587 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.6% | 4651 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 13.8% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 7.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 28894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 10.6% | 4972 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 25.9% | 2045 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 1.1% | 45455 г |
| Медь, Cu | 22.71 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 12.2% | 4403 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.5% | 5447 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 13.8% | 3867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из квашеной капусты составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».