Мой здоровый рацион

Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 19 г 76 г 25% 14% 400 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.9% 509 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 6.4 г ~
Витамины
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 10.4% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 7.4% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 2% 2857 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 4.9% 1143 г
Натрий, Na 2206 мг 1300 мг 169.7% 94.8% 59 г
Сера, S 279 мг 1000 мг 27.9% 15.6% 358 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 16.1% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра трески составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».