Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хлебец (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хлебец (постный)

Овсяная мука (Запекание) 220 г
Банан (Варка без слива) 250 г
Соевое молоко ванильное 100 г
Орех грецкий (Варка без слива) 100 г
Изюм (Варка без слива) 80 г
Корица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Подсластитель Милфорд (жидкий) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлебец (постный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.6 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.3% 479 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 6% 581 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.5% 541 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10588 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
бета Криптоксантин 1.934 мкг ~
Ликопин 0.225 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.3% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 4.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 15.382 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 2.5% 1403 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5549 мг 20 мг 12.8% 4.5% 783 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.76 мг 2500 мг 15.9% 5.5% 630 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 2.1% 1668 г
Магний, Mg 72.66 мг 400 мг 18.2% 6.4% 551 г
Натрий, Na 371.42 мг 1300 мг 28.6% 10% 350 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 8% 435 г
Хлор, Cl 272.22 мг 2300 мг 11.8% 4.1% 845 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.148 мг 18 мг 11.9% 4.2% 838 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 4% 861 г
Марганец, Mn 0.649 мг 2 мг 32.5% 11.3% 308 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1166 г
Молибден, Mo 0.495 мкг 70 мкг 0.7% 0.2% 14141 г
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4754 г
Фтор, F 103.52 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3864 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.058 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлебец (постный) составляет 286,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».