| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.4% | 685 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 15.6% | 283 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.506 мг | 1.5 мг | 33.7% | 14.8% | 296 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 57.59 мг | 500 мг | 11.5% | 5.1% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 5.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.137 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.022 мг | 15 мг | 0.1% | 68182 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6464 мг | 20 мг | 18.2% | 8% | 548 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.01 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.4% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7013 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2054 г |
| Натрий, Na | 257.5 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Сера, S | 176.19 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.7% | 568 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 7% | 630 г |
| Хлор, Cl | 390.74 мг | 2300 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.74 мкг | 10 мкг | 67.4% | 29.6% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2954 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 10.582 мкг | 70 мкг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 9.723 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32934 г |
| Фтор, F | 77.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5179 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.6936 мг | 12 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулька свиная составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».