| Гречневая крупа ядрица | 40 г |
| Куриная грудка (филе) | 193 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 17.7% | 304 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 181.4 г | 2273 г | 8% | 4.3% | 1253 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.3 мкг | 900 мкг | 13.5% | 7.3% | 742 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 60.02 мг | 500 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.239 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.9% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1095 мг | 20 мг | 55.5% | 29.9% | 180 г |
| Ниацин | 9.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.59 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Кальций, Ca | 23.34 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4284 г |
| Кремний, Si | 14.087 мг | 30 мг | 47% | 25.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 109.82 мг | 400 мг | 27.5% | 14.8% | 364 г |
| Натрий, Na | 82.91 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.4% | 1568 г |
| Сера, S | 57.39 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Фосфор, P | 241.2 мг | 800 мг | 30.2% | 16.2% | 332 г |
| Хлор, Cl | 43.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.938 мг | 18 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 10.483 мкг | 10 мкг | 104.8% | 56.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 8% | 678 г |
| Медь, Cu | 198.28 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Молибден, Mo | 16.648 мкг | 70 мкг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.024 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23324 г |
| Хром, Cr | 22.63 мкг | 50 мкг | 45.3% | 24.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.7128 мг | 12 мг | 14.3% | 7.7% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.191 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с гречкой составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».