| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 154 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 117 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Уксус яблочный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 12.1% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.1% | 1667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.1% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.9 мкг | 900 мкг | 23.8% | 75.8% | 421 г |
| бета Каротин | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 83.8% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.71 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 10616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 18.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.246 мкг | 400 мкг | 8.6% | 27.4% | 1168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 67.8% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 23.6% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 54.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4531 мг | 20 мг | 2.3% | 7.3% | 4414 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.79 мг | 2500 мг | 14.4% | 45.9% | 693 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 17.5% | 1823 г |
| Магний, Mg | 26.9 мг | 400 мг | 6.7% | 21.3% | 1487 г |
| Натрий, Na | 237.29 мг | 1300 мг | 18.3% | 58.3% | 548 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 16.9% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 298.67 мг | 2300 мг | 13% | 41.4% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 11.5% | 2778 г |
| Йод, I | 26.55 мкг | 150 мкг | 17.7% | 56.4% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 14% | 2281 г |
| Медь, Cu | 14.87 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 4.8% | 6725 г |
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17685 г |
| Цинк, Zn | 0.0946 мг | 12 мг | 0.8% | 2.5% | 12685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Пекинская капуста-огурец-сельдерей составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».