| Тофу, окара (соевый жмых) | 200 г |
| Кукурузная мука | 50 г |
| Семена льна | 20 г |
| Горох, зерно | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.5% | 1013 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.3% | 1302 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.4% | 488 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4073 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 11% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 36.17 мг | 500 мг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.188 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 1.247 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7394 мг | 20 мг | 8.7% | 4.8% | 1150 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.31 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Кремний, Si | 12.969 мг | 30 мг | 43.2% | 24% | 231 г |
| Магний, Mg | 62.16 мг | 400 мг | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Натрий, Na | 13.75 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9455 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3368 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Хлор, Cl | 21.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 8.2% | 678 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.047 мкг | 10 мкг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.6811 мг | 2 мг | 34.1% | 19% | 294 г |
| Медь, Cu | 318.44 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 17.7% | 314 г |
| Молибден, Mo | 13.156 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Никель, Ni | 38.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.259 мкг | 55 мкг | 18.7% | 10.4% | 536 г |
| Стронций, Sr | 12.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.1181 мг | 12 мг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.688 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с окарой составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».