| Фасоль, зерно (Варка) | 450 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Тыква (Пассерование) | 220 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 890 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 135 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.9% | 2303 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.2% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 14.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.462 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.4% | 2167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 4.7% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.2% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1786 мг | 20 мг | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 17% | 952 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2830 г |
| Кремний, Si | 12.516 мг | 30 мг | 41.7% | 67.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1943 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12935 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3174 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 15.8% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1718 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 52.8% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.2214 мг | 2 мг | 11.1% | 17.9% | 903 г |
| Медь, Cu | 102.63 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.6% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.425 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.6% | 1290 г |
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 10.3% | 1570 г |
| Фтор, F | 60.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6577 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.2% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.5652 мг | 12 мг | 4.7% | 7.6% | 2123 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фасоль с кабачками составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».