| Грибы шампиньоны, сырые | 280 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 300 г |
| Баклажаны (Припускание) | 220 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 140 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Петрушка | 50 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 19.9% | 1015 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 23.1% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 20.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 10.29 мг | 500 мг | 2.1% | 4.2% | 4859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 18.3% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 21.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.915 мкг | 400 мкг | 6.2% | 12.5% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 54.7% | 368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 7.8% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 125.4% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6754 мг | 20 мг | 8.4% | 16.9% | 1194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.72 мг | 2500 мг | 13.3% | 26.8% | 749 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3085 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 8.7% | 2316 г |
| Натрий, Na | 247.25 мг | 1300 мг | 19% | 38.2% | 526 г |
| Сера, S | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 13038 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 15.7% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 227.42 мг | 2300 мг | 9.9% | 19.9% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 22.9% | 877 г |
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 19.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 210.58 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 42.5% | 475 г |
| Молибден, Mo | 2.361 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.8% | 2965 г |
| Селен, Se | 6.914 мкг | 55 мкг | 12.6% | 25.4% | 795 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.6% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.6229 мг | 12 мг | 5.2% | 10.5% | 1926 г |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».