| Капуста пекинская | 190 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 168 г |
| Огурец, парниковый | 18 г |
| Салат | 23 г |
| Укроп | 2 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 33.3% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 40.1% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 12.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 7.2% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 16.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 39.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.333 мкг | 400 мкг | 11.1% | 53.6% | 902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 120.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 10.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.3% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 135.7% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5968 мг | 20 мг | 3% | 14.5% | 3351 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 45.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 22.2% | 2190 г |
| Магний, Mg | 17.65 мг | 400 мг | 4.4% | 21.3% | 2266 г |
| Натрий, Na | 11.62 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11188 г |
| Сера, S | 5.84 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 17123 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 19.3% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 26.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.3% | 8749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 11.6% | 4235 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.696 мкг | 10 мкг | 27% | 130.4% | 371 г |
| Литий, Li | 2.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 41.1% | 1170 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 33.8% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 3.39 мкг | 70 мкг | 4.8% | 23.2% | 2065 г |
| Никель, Ni | 5.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.3% | 11202 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 40775 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 21.7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2101 мг | 12 мг | 1.8% | 8.7% | 5712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».