| Треска (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.5% | 1013 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 7.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.454 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 22.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 6.8% | 1130 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.345 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1037 мг | 20 мг | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.96 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.2% | 1815 г |
| Магний, Mg | 17.51 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2284 г |
| Натрий, Na | 332.12 мг | 1300 мг | 25.5% | 19.4% | 391 г |
| Сера, S | 124.65 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.5% | 802 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Хлор, Cl | 548.91 мг | 2300 мг | 23.9% | 18.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 3% | 2575 г |
| Йод, I | 63.92 мкг | 150 мкг | 42.6% | 32.4% | 235 г |
| Кобальт, Co | 15.669 мкг | 10 мкг | 156.7% | 119.3% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Медь, Cu | 108.85 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2572 г |
| Никель, Ni | 5.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40363 г |
| Хром, Cr | 26.28 мкг | 50 мкг | 52.6% | 40.1% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.715 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в сметане составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».