| Желудок куриный (Тушение) | 690 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Соус томатный острый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.8% | 585 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.8 мкг | 900 мкг | 63.9% | 40.5% | 157 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.3 мг | 5 мг | 66% | 41.8% | 152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.65 мг | 15 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6692 мг | 20 мг | 28.3% | 17.9% | 353 г |
| Ниацин | 2.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.06 мг | 2500 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1561 г |
| Натрий, Na | 290.58 мг | 1300 мг | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Сера, S | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10858 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Хлор, Cl | 3.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.231 мг | 18 мг | 23.5% | 14.9% | 425 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 5.598 мкг | 10 мкг | 56% | 35.5% | 179 г |
| Литий, Li | 1.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.3% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91116 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 2.1984 мг | 12 мг | 18.3% | 11.6% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 1.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.178 г | ~ |
Энергетическая ценность желудки куриные тушеные составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».