| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Хек (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11% | 609 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.8 мкг | 900 мкг | 44.2% | 29.7% | 226 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.363 мг | 5 мг | 47.3% | 31.8% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.612 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 22.2% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.2% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.967 мг | 15 мг | 26.4% | 17.7% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8199 мг | 20 мг | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.5 мг | 2500 мг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4129 г |
| Магний, Mg | 29.09 мг | 400 мг | 7.3% | 4.9% | 1375 г |
| Натрий, Na | 20.43 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6363 г |
| Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.3% | 915 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 9.1% | 736 г |
| Хлор, Cl | 97.31 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.8% | 2364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2025 г |
| Йод, I | 68.8 мкг | 150 мкг | 45.9% | 30.8% | 218 г |
| Кобальт, Co | 11.364 мкг | 10 мкг | 113.6% | 76.3% | 88 г |
| Литий, Li | 33.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1195 г |
| Медь, Cu | 132.23 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Никель, Ni | 5.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37931 г |
| Фтор, F | 308.06 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1298 г |
| Хром, Cr | 27.27 мкг | 50 мкг | 54.5% | 36.6% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.6963 мг | 12 мг | 5.8% | 3.9% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.744 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность хек запеченый составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».