Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачк.оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачк.оладьи

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное 60 г
Яичный желток куриный 20 г
Укроп 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачк.оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.9% 2028 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 12.1% 990 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.7% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.9% 2045 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 14.3% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 10.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 20.191 мкг 400 мкг 5% 6% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 13% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 6% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.716 мкг 50 мкг 9.4% 11.2% 1060 г
Витамин РР, НЭ 1.6387 мг 20 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.04 мг 2500 мг 10.4% 12.4% 965 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2837 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2685 г
Натрий, Na 19.45 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6684 г
Сера, S 32.3 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3096 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 9.3% 1278 г
Хлор, Cl 23.7 мг 2300 мг 1% 1.2% 9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 24.3% 492 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1750 г
Медь, Cu 30.02 мкг 1000 мкг 3% 3.6% 3331 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 4.2% 2840 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 8.7% 1375 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачк.оладьи составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».