| Картофель (Варка со сливом) | 1446 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 6 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 18.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.717 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 19.4% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 4.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7303 мг | 20 мг | 8.7% | 11.2% | 1156 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.12 мг | 2500 мг | 18.6% | 24% | 539 г |
| Кальций, Ca | 9.04 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11062 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 6.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 1.51 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86093 г |
| Сера, S | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3221 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 8.1% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 55.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 827.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2442 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.821 мкг | 10 мкг | 48.2% | 62.2% | 207 г |
| Литий, Li | 73.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1218 г |
| Медь, Cu | 134.82 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 17.4% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.681 мкг | 70 мкг | 11% | 14.2% | 911 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 482 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19097 г |
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11245 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 24.8% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.726 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с жиром составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».