| Минтай (Жарка) | 600 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Петрушка (Жарка) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 24% | 452 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 25.1% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 10.21 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.971 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4% | 2672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 5.6% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3413 мг | 20 мг | 21.7% | 23.6% | 461 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.56 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2771 г |
| Кремний, Si | 148.148 мг | 30 мг | 493.8% | 536.2% | 20 г |
| Магний, Mg | 49.52 мг | 400 мг | 12.4% | 13.5% | 808 г |
| Натрий, Na | 71.39 мг | 1300 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Сера, S | 140.06 мг | 1000 мг | 14% | 15.2% | 714 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 22.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 222.33 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.5% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1681 г |
| Йод, I | 108.7 мкг | 150 мкг | 72.5% | 78.7% | 138 г |
| Кобальт, Co | 13.686 мкг | 10 мкг | 136.9% | 148.6% | 73 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 30.4% | 358 г |
| Медь, Cu | 201.72 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 21.9% | 496 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Никель, Ni | 11.541 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.403 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.8% | 2289 г |
| Фтор, F | 515.09 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 14% | 777 г |
| Хром, Cr | 40 мкг | 50 мкг | 80% | 86.9% | 125 г |
| Цинк, Zn | 1.1969 мг | 12 мг | 10% | 10.9% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».