| Картофель (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 9.7% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.2% | 909 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 20.9% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 15.5% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6803 мг | 20 мг | 13.4% | 12.5% | 746 г |
| Ниацин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 677.37 мг | 2500 мг | 27.1% | 25.2% | 369 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7205 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Натрий, Na | 6.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21417 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.7% | 1972 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 86.85 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.5% | 2648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1289.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 219.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1748 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 7.642 мкг | 10 мкг | 76.4% | 71.1% | 131 г |
| Литий, Li | 113.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Медь, Cu | 211.25 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 19.6% | 473 г |
| Молибден, Mo | 11.791 мкг | 70 мкг | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Никель, Ni | 7.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 762.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12443 г |
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8715 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 27.6% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.5769 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».