Мой здоровый рацион

Рецепт салатик овощной с грибами мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салатик овощной с грибами мой

Картофель (Варка в кожуре) 250 г
Яблоки 170 г
Морковь, красная 170 г
Редька черная 240 г
Лук репчатый 110 г
Яйцо куриное 150 г
Грибы жареные с луком 150 г
Майонез домашний 50 г
Способ приготовления

варим только картофель и яйца, а грибы жарим

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салатик овощной с грибами мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11% 933 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.2 мкг 900 мкг 33.2% 34.1% 301 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.609 мг 5 мг 32.2% 33.1% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.6% 1565 г
Витамин В4, холин 31.23 мг 500 мг 6.2% 6.4% 1601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.044 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7930 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 14.8% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 14.2% 724 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1808 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2169 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1644 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.26 мг 2500 мг 11% 11.3% 912 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3871 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2205 г
Натрий, Na 74.56 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2688 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 7.2% 1426 г
Хлор, Cl 107.41 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1493 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Кобальт, Co 2.999 мкг 10 мкг 30% 30.8% 333 г
Литий, Li 15.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.8% 2681 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1557 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2163 г
Никель, Ni 3.604 мкг ~
Рубидий, Rb 165.7 мкг ~
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 7.6% 1355 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22663 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 8.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.693 г от 11.2 до 20.6 г 24% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность салатик овощной с грибами мой составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».