| Кус-кус, сухой | 173 г |
| Нут | 200 г |
| Треска | 400 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 118 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
зира 2 ст.л., перец чили 1. В толстостенной сковороде или в тажине разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем мелко нарезанный лук около 3 минут до золотистого цвета 2. Добавьте помидоры на нарезанные в собственном соку. Потребуется одна банка. Тушите около 2 минут. 3. Добавьте заранее приготовленный нут. Для этого его необходимо замочить на ночь, слить воду а потом отварить до готовности в новой воде. Можно взять 1 банку консервированного нута. 4. Добавьте мелко нарезанный чеснок, чили и зиру, залейте 0,5 станом холодной воды и тушите на медленном огне 15 минут. 5. Добавьте нарез...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.4% | 864 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.9% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.6% | 769 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 14.6% | 614 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 161.774 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 2.653 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.7% | 1885 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6384 мг | 20 мг | 13.2% | 11.8% | 758 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.57 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Кремний, Si | 11.871 мг | 30 мг | 39.6% | 35.4% | 253 г |
| Магний, Mg | 37.81 мг | 400 мг | 9.5% | 8.5% | 1058 г |
| Натрий, Na | 181.36 мг | 1300 мг | 14% | 12.5% | 717 г |
| Сера, S | 80.31 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 16.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 50.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1889 г |
| Йод, I | 35.47 мкг | 150 мкг | 23.6% | 21.1% | 423 г |
| Кобальт, Co | 9.262 мкг | 10 мкг | 92.6% | 82.8% | 108 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4131 мг | 2 мг | 20.7% | 18.5% | 484 г |
| Медь, Cu | 160.58 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.4% | 623 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.3% | 795 г |
| Никель, Ni | 29.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.78 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.2% | 1455 г |
| Титан, Ti | 29.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 14.29 мкг | 50 мкг | 28.6% | 25.6% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.7963 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с кус кусом и нутом составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».