Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Кукурузная мука (Запекание) 130 г
Вода 60 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.8 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.5% 1617 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 6.1% 409 г
Углеводы 64.9 г 219 г 29.6% 7.4% 337 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.4% 1053 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 2.4% 1020 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.8% 3103 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 0.7% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 8.293 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4823 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 1.2% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8711 г
Витамин РР, НЭ 1.5061 мг 20 мг 7.5% 1.9% 1328 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.79 мг 2500 мг 3% 0.7% 3388 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6373 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 0.9% 2620 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Натрий, Na 5.79 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22453 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4627 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 1.7% 1468 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.76 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 1.5% 1656 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2132 г
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 2.1% 1211 г
Медь, Cu 31.91 мкг 1000 мкг 3.2% 0.8% 3134 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 1.3% 1956 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 1.717 мкг 55 мкг 3.1% 0.8% 3203 г
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 20.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19408 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.481 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.308 г ~
14:0 Миристиновая 1.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.95 г ~
18:0 Стеариновая 1.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.946 г min 16.8 г 23.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кукурузное печенье составляет 401,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».