| Хек | 500 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11% | 524 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 21.51 мг | 500 мг | 4.3% | 2.5% | 2325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.529 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 33.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 7.3% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 2.446 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0086 мг | 20 мг | 20% | 11.5% | 499 г |
| Ниацин | 1.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Магний, Mg | 32.74 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1222 г |
| Натрий, Na | 141.34 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.3% | 920 г |
| Сера, S | 157.94 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 131.23 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.3% | 1753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 3.9% | 1489 г |
| Йод, I | 116 мкг | 150 мкг | 77.3% | 44.6% | 129 г |
| Кобальт, Co | 15.143 мкг | 10 мкг | 151.4% | 87.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2077 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.717 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Стронций, Sr | 28.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 504.71 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Хром, Cr | 39.63 мкг | 50 мкг | 79.3% | 45.8% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.738 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | min 16.8 г | 27.8% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».