| Кабачок (Припускание) | 770 г |
| Шампиньоны | 285 г |
| Перец болгарский, сырой | 68 г |
| Огурец маринованный (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.7% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| альфа Каротин | 1.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 2.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 19.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 31.7% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.873 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.2% | 1749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.93 мг | 90 мг | 17.7% | 41% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 14.4% | 1615 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.227 мг | 20 мг | 11.1% | 25.7% | 898 г |
| Ниацин | 1.767 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.21 мг | 2500 мг | 13.3% | 30.8% | 753 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5800 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 7.2% | 3177 г |
| Натрий, Na | 196.08 мг | 1300 мг | 15.1% | 35% | 663 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 13% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 304.36 мг | 2300 мг | 13.2% | 30.6% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 8.1% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 100.2% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 3.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 12.51 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3% | 7994 г |
| Молибден, Mo | 1.399 мкг | 70 мкг | 2% | 4.6% | 5004 г |
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 183333 г |
| Фтор, F | 4.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 17.1% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.107 мг | 12 мг | 0.9% | 2.1% | 11215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки с грибами составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».