| Хлебцы Гречневые с Витаминами | 2 г |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 45 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Петрушка | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
Способ приготовления 1. Режем помидоры, лук и зелень: Нарезать помидоры черри кубиками, нарезать зелень. Лук шалот нарезать тонкими кольцами и мелко порубить. Подготовить свежевыжатый сок лимона. 2. Разминаем авокадо и заправляем соком: Разрезать спелый авокадо пополам, вынуть косточку и сбрызнуть обе половинки соком лимона, чтобы мякоть не темнела. Очистить авокадо от кожуры и нарезать кусочками (или вынуть мякоть с помощью ложки). Размять авокадо в пюре с помощью вилки или картофелемялки. Заправить лимонным соком. 3. Перемешиваем все вместе.намазать на хлебцы и сверху яйцо пашот.притрусит...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.3% | 714 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 6.2% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 10.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 102.86 мг | 500 мг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 14.7% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.729 мкг | 400 мкг | 10.7% | 7.1% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 10.3% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 5% | 1337 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.931 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.5% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.1 мкг | 120 мкг | 60.1% | 39.8% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2717 мг | 20 мг | 11.4% | 7.5% | 880 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1781 г |
| Натрий, Na | 62.65 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Сера, S | 69.24 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1444 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 8.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 69.33 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 4.847 мкг | 10 мкг | 48.5% | 32.1% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2039 г |
| Медь, Cu | 121.15 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 3.492 мкг | 70 мкг | 5% | 3.3% | 2005 г |
| Никель, Ni | 2.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.324 мкг | 55 мкг | 22.4% | 14.8% | 446 г |
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16373 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.7584 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.908 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.763 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.637 г | min 16.8 г | 33.6% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле с хлебцами и яйцом составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».