| Картофель (Варка без слива) | 171 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок | 400 г |
| сердце свиное | 700 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 11.4% | 1583 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.3% | 1111 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 6% | 3047 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.1% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 7.6% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 14.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 14.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 16% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.583 мкг | 400 мкг | 10.6% | 19.2% | 939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 34.5% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3875 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5161 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.4% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5981 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 9.3% | 1973 г |
| Натрий, Na | 55.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.6% | 2362 г |
| Сера, S | 2.36 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 15.8% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 81.21 мг | 2300 мг | 3.5% | 6.4% | 2832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 577.983 мг | 18 мг | 3211% | 5827.6% | 3 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 17.8% | 1016 г |
| Литий, Li | 2.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 14.3855 мг | 2 мг | 719.3% | 1305.4% | 14 г |
| Медь, Cu | 128.54 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 23.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.3% | 2158 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16272 г |
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22805 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 315.517 мг | 12 мг | 2629.3% | 4771.9% | 4 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность чанахи составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».