| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 160 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез "Столичный" среднеколорийный | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.3% | 596 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2711 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 23.92 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.471 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 3.5% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9112 мг | 20 мг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.1% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Натрий, Na | 1294.34 мг | 1300 мг | 99.6% | 73.2% | 100 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1426 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 9.3% | 795 г |
| Хлор, Cl | 44.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1472 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 3.017 мкг | 10 мкг | 30.2% | 22.2% | 331 г |
| Литий, Li | 18.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2845 мг | 2 мг | 14.2% | 10.4% | 703 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.996 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.092 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19522 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14.5% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.3729 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сельдь под шубой составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».