| Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности | 750 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.9% | 316 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 71.13 мг | 500 мг | 14.2% | 5.3% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.504 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.527 мг | 15 мг | 43.5% | 16.3% | 230 г |
| Витамин Н, биотин | 5.236 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3.9% | 955 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.547 мг | 20 мг | 7.7% | 2.9% | 1293 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2062 г |
| Кальций, Ca | 77.54 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1290 г |
| Кремний, Si | 0.828 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Натрий, Na | 180.45 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Сера, S | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 284.52 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.7% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 1.5% | 2590 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 9.1% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Медь, Cu | 39.42 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.5% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 6.467 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.09 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17197 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5226 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.4% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».