| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Сахар песок | 240 г |
| Какао-порошок | 47 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.3% | 424 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.6% | 463 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 0.9% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.704 мг | 15 мг | 38% | 11.7% | 263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 1.8% | 1745 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.83 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6281 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 259.69 мг | 1300 мг | 20% | 6.1% | 501 г |
| Сера, S | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5288 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 2.3% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 2.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 29.27 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3416 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2073 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.622 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.9% | 3391 г |
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67227 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 0.5% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный кекс эконом составляет 325,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».