Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре для Малики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре для Малики

Картофель отварной по 1-206 94 г
Морковь отварная по 2-40 37 г
Вода 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Индейка, грудки, мясо 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре для Малики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.8% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.2 мкг 900 мкг 39.1% 48.7% 256 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 2.02 мг 5 мг 40.4% 50.3% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.2% 1525 г
Витамин В4, холин 16.75 мг 500 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.009 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 39643 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 11.3% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.2% 9740 г
Витамин РР, НЭ 0.8174 мг 20 мг 4.1% 5.1% 2447 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 1.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.47 мг 2500 мг 12.5% 15.6% 798 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8013 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1960 г
Натрий, Na 277.43 мг 1300 мг 21.3% 26.5% 469 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.3% 1100 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2230 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 14.46 мкг 1000 мкг 1.4% 1.7% 6916 г
Селен, Se 5.751 мкг 55 мкг 10.5% 13.1% 956 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29608 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре для Малики составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».