| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Жиры | 40 г | 56 г | 71.4% | 17.8% | 140 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 0.7% | 3532 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.8 мкг | 900 мкг | 28.1% | 7% | 356 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 62.88 мг | 500 мг | 12.6% | 3.1% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 2.7% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.52 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 5.3% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 5.408 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.7% | 925 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.96 мг | 20 мг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.4 мг | 2500 мг | 7% | 1.7% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 137.6 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.4% | 727 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.1% | 2321 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2604 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 3% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.4% | 5625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маскарпоне составляет 401,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».