Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушенный с овощами и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушенный с овощами и фаршем

фарш свиной 540 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Картофель 930 г
фасоль с грибами 960 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушенный с овощами и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5% 1900 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 1.4% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.832 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 7.4% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6351 мг 20 мг 3.2% 3% 3149 г
Макроэлементы
Калий, K 202.13 мг 2500 мг 8.1% 7.6% 1237 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16474 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4646 г
Натрий, Na 148.26 мг 1300 мг 11.4% 10.7% 877 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8326 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Хлор, Cl 246.17 мг 2300 мг 10.7% 10% 934 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 52.39 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2% 4712 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 17.1% 551 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2797 г
Медь, Cu 52.43 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1907 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 4.3% 2168 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22014 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.1315 мг 12 мг 1.1% 1% 9125 г

Энергетическая ценность картофель тушенный с овощами и фаршем составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».