Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Морковь, красная (Жарка) | 187 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
соль йодированная | 4 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 300 г |
Изюм (Варка без слива) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.8% | 1727 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.7% | 1018 г |
Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 7.8% | 615 г |
Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13.6% | 351 г |
Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4716 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 367 мкг | 900 мкг | 40.8% | 19.5% | 245 г |
бета Каротин | 2.202 мг | 5 мг | 44% | 21.1% | 227 г |
Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 45.33 мг | 500 мг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
Витамин В9, фолаты | 23.812 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1680 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.415 мг | 15 мг | 16.1% | 7.7% | 621 г |
Витамин Н, биотин | 6.682 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8209 мг | 20 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
Ниацин | 1.948 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3105 г |
Кремний, Si | 631.365 мг | 30 мг | 2104.6% | 1007% | 5 г |
Магний, Mg | 73.08 мг | 400 мг | 18.3% | 8.8% | 547 г |
Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
Сера, S | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2449 г |
Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 11.5% | 416 г |
Хлор, Cl | 87.68 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2623 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 566.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 169.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 203.67 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1214 г |
Йод, I | 63.19 мкг | 150 мкг | 42.1% | 20.1% | 237 г |
Кобальт, Co | 5.855 мкг | 10 мкг | 58.6% | 28% | 171 г |
Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.9145 мг | 2 мг | 95.7% | 45.8% | 104 г |
Медь, Cu | 327.9 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 15.7% | 305 г |
Молибден, Mo | 15.733 мкг | 70 мкг | 22.5% | 10.8% | 445 г |
Никель, Ni | 30.55 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.325 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9% | 533 г |
Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3% | 1582 г |
Цинк, Zn | 1.0642 мг | 12 мг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 30.77 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
Валин | 0.214 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
Лизин | 0.161 г | ~ | |||
Метионин | 0.079 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
Треонин | 0.143 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
Аланин | 0.214 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
Глицин | 0.188 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
Пролин | 0.192 г | ~ | |||
Серин | 0.172 г | ~ | |||
Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 33.605 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность плов без мяса составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».