| Грибы шампиньоны, сырые | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 275 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Ликопин | 1060.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 10.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 36.9% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 25.03 мг | 500 мг | 5% | 7.8% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 39.3% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.332 мкг | 400 мкг | 8.1% | 12.7% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 18% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.717 мг | 15 мг | 11.4% | 17.8% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 45.1% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5882 мг | 20 мг | 17.9% | 28% | 557 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.69 мг | 2500 мг | 21.2% | 33.2% | 471 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2411 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 6.9% | 2264 г |
| Натрий, Na | 37.57 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.5% | 3460 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 22.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 16.25 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.2% | 2171 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 20.7% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 17.7% | 885 г |
| Медь, Cu | 472.51 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 74% | 212 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.9% | 1593 г |
| Никель, Ni | 6.589 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.023 мкг | 55 мкг | 38.2% | 59.8% | 262 г |
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91116 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.9% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.1104 мг | 12 мг | 9.3% | 14.6% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.597 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТА С ГРИБАМИ составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».