Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кексик

Творог 0% Козельск 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 25 г
Крахмал кукурузный 25 г
Отруби овсяные (Русская каша) 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Кефир 1% 55 г
Мак, семя (Припускание) 7 г
Яблоки (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.5% 745 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.8% 1217 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 169.4 г 2273 г 7.5% 5.3% 1342 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2394 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 5.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин В4, холин 43.69 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.388 мкг 400 мкг 4.6% 3.3% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 14.2% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.566 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.665 мг 20 мг 13.3% 9.5% 750 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 8.1% 876 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 6% 1194 г
Натрий, Na 223.98 мг 1300 мг 17.2% 12.2% 580 г
Сера, S 121.83 мг 1000 мг 12.2% 8.7% 821 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14.6% 489 г
Хлор, Cl 81.53 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1265 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 15.6% 456 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 7% 1023 г
Медь, Cu 97.18 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1029 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1226 г
Никель, Ni 3.719 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 16.781 мкг 55 мкг 30.5% 21.7% 328 г
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16584 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 2.8% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры 0.074 г ~
Полиеновые трансжиры 0.087 г ~

Энергетическая ценность Творожный кексик составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».