| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Gallina Blanca Универсальная приправа | 6 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 1 г |
| Вода | 600 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Яблоки и морковь нарезать кубиками. Рис, изюм, яблоки и морковь смешать, добавить специи, подсолн. масло и перемешать. Залить водой и варить в течении 40 минут до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 8.9% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| бета Каротин | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.9% | 838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 16.17 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8639 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2315 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.23 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.8% | 2097 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8787 г |
| Кремний, Si | 20.725 мг | 30 мг | 69.1% | 69.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2519 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9680 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9017 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 6.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.4% | 2270 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 13.7% | 736 г |
| Медь, Cu | 75.29 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 1.948 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3593 г |
| Никель, Ni | 4.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Фтор, F | 63.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6267 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ |
Энергетическая ценность рис по восточному составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».