Мой здоровый рацион

Рецепт творожная масса моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная масса моя

Сметана, 40% жирности 75 г
Сахар песок 30 г
Шоколад молочный 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 250 г
Изюм (виноград сушеный) 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная масса моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.1% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.9% 431 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.5% 1210 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин В4, холин 46.3 мг 500 мг 9.3% 4% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 21.113 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 8.6% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.323 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1505 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4067 мг 20 мг 12% 5.1% 831 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.18 мг 2500 мг 8% 3.4% 1255 г
Кальций, Ca 133.72 мг 1000 мг 13.4% 5.7% 748 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Натрий, Na 49.35 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2634 г
Сера, S 103.95 мг 1000 мг 10.4% 4.4% 962 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 8.6% 494 г
Хлор, Cl 100.16 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1508 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1281 г
Молибден, Mo 5.376 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1302 г
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Селен, Se 16.328 мкг 55 мкг 29.7% 12.7% 337 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 46.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8634 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожная масса моя составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».