Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и луком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.5% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.4% 1120 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 18.5% 628 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 14.6% 800 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 25% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 16.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 12.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 5.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 10.2% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3233 г
Витамин Н, биотин 9.398 мкг 50 мкг 18.8% 21.9% 532 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9373 мг 20 мг 9.7% 11.3% 1032 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.84 мг 2500 мг 8.1% 9.4% 1232 г
Кальций, Ca 64.14 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1559 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Натрий, Na 68.04 мг 1300 мг 5.2% 6.1% 1911 г
Сера, S 91.63 мг 1000 мг 9.2% 10.7% 1091 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 17% 684 г
Хлор, Cl 115.61 мг 2300 мг 5% 5.8% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 9% 1302 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 9.1% 1283 г
Кобальт, Co 6.646 мкг 10 мкг 66.5% 77.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2252 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 9.4% 1228 г
Молибден, Mo 5.893 мкг 70 мкг 8.4% 9.8% 1188 г
Никель, Ni 4.138 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 13.161 мкг 55 мкг 23.9% 27.8% 418 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10438 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 9.1% 1276 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».