| Яйцо куриное жареное | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.8% | 589 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.4% | 318 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.7 мкг | 900 мкг | 25.5% | 11.7% | 392 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 9.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 514.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.1% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 301.44 мг | 500 мг | 60.3% | 27.6% | 166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 14.4% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.332 мкг | 400 мкг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 14.2% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.8% | 465 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 3.9% | 1162 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.512 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0876 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.55 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 61.07 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3223 г |
| Натрий, Na | 316.02 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.1% | 411 г |
| Сера, S | 129.93 мг | 1000 мг | 13% | 6% | 770 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Хлор, Cl | 183.66 мг | 2300 мг | 8% | 3.7% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 4.6% | 994 г |
| Кобальт, Co | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 0.338 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20710 г |
| Селен, Se | 31.418 мкг | 55 мкг | 57.1% | 26.2% | 175 г |
| Фтор, F | 1.28 мкг | 4000 мкг | 312500 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3265 мг | 12 мг | 11.1% | 5.1% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.3% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.416 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.945 г | min 16.8 г | 41.3% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яйца жареные составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».