Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из ночного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из ночного теста

Творог 0% (обезжиренный) 252 г
Яичный белок куриный 67 г
Крупа манная 30 г
Масло подсолнечное 1 г
Мука Овсяная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из ночного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 20.8% 420 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В4, холин 8.95 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.615 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15296 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.8% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3113 г
Витамин РР, НЭ 0.9966 мг 20 мг 5% 4.4% 2007 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.23 мг 2500 мг 1.9% 1.7% 5183 г
Кальций, Ca 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22989 г
Кремний, Si 0.616 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4870 г
Магний, Mg 3.91 мг 400 мг 1% 0.9% 10230 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 3% 2977 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1976 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 1.7% 5369 г
Хлор, Cl 41.62 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.137 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13139 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 24.5% 357 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2% 4274 г
Медь, Cu 19.12 мкг 1000 мкг 1.9% 1.7% 5230 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3367 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~

Энергетическая ценность Сырники из ночного теста составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».