| Мясо кролика (Тушение) | 378 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 127 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 105 г |
| Сметана 10,0% жирности | 58 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.7% | 608 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.7 мкг | 900 мкг | 42.4% | 27.7% | 236 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.223 мг | 5 мг | 44.5% | 29.1% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 67.02 мг | 500 мг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.7% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.012 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.493 мкг | 3 мкг | 83.1% | 54.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 7.7% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0998 мг | 20 мг | 35.5% | 23.2% | 282 г |
| Ниацин | 3.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.72 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.7% | 615 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 5.1% | 1276 г |
| Натрий, Na | 316.88 мг | 1300 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Сера, S | 145.81 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 11.4% | 576 г |
| Хлор, Cl | 465.19 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.363 мг | 18 мг | 13.1% | 8.6% | 762 г |
| Йод, I | 40.31 мкг | 150 мкг | 26.9% | 17.6% | 372 г |
| Кобальт, Co | 10.389 мкг | 10 мкг | 103.9% | 68% | 96 г |
| Литий, Li | 1.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3868 г |
| Медь, Cu | 94.76 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2683 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6498 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7% | 938 г |
| Цинк, Zn | 1.5087 мг | 12 мг | 12.6% | 8.2% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик со сметаной в мультиварке составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».