| Минтай (Припускание) | 288 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Картофель (Припускание) | 376 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 188 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Майонез Махеев, салатный | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.326 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 13.8% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0444 мг | 20 мг | 15.2% | 11.1% | 657 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.29 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Натрий, Na | 168.68 мг | 1300 мг | 13% | 9.5% | 771 г |
| Сера, S | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Хлор, Cl | 263.5 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Йод, I | 62.19 мкг | 150 мкг | 41.5% | 30.4% | 241 г |
| Кобальт, Co | 9.768 мкг | 10 мкг | 97.7% | 71.5% | 102 г |
| Литий, Li | 39.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Медь, Cu | 146.84 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Молибден, Mo | 5.967 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.2% | 1173 г |
| Никель, Ni | 6.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Фтор, F | 297.97 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1342 г |
| Хром, Cr | 27.22 мкг | 50 мкг | 54.4% | 39.8% | 184 г |
| Цинк, Zn | 0.8449 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с картошкой и луком в мультиварке составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».