| Картофель (Варка на пару) | 686 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 435 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Говядина, хлеб из фарша , 85% постного мяса/15% жира, печеная | 426 г |
| Панировочные сухари магнит | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 30.27 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.573 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3009 мг | 20 мг | 11.5% | 9.1% | 869 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.74 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5373 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2177 г |
| Натрий, Na | 24.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5381 г |
| Сера, S | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Хлор, Cl | 36.42 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 29.8% | 265 г |
| Литий, Li | 32.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Медь, Cu | 106.37 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.4% | 940 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1960 г |
| Никель, Ni | 2.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.7 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.6% | 821 г |
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13971 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.7% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 2.1009 мг | 12 мг | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.263 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».