| Морковь, красная (Пассерование) | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.2% | 769 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1323.2 мкг | 900 мкг | 147% | 216.8% | 68 г |
| бета Каротин | 7.939 мг | 5 мг | 158.8% | 234.2% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 4.4% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 18.7% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 11.4% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7891 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2535 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.65 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.1% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 27.65 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3617 г |
| Магний, Mg | 29.84 мг | 400 мг | 7.5% | 11.1% | 1340 г |
| Натрий, Na | 14.89 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8731 г |
| Сера, S | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5068 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 10.2% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 7.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2514 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 22.4% | 659 г |
| Литий, Li | 4.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 5.2% | 2865 г |
| Медь, Cu | 27.32 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4% | 3660 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42508 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».