| Фасоль, зерно (Варка) | 343 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 227 г |
| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 240 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 137 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.1% | 466 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.1% | 667 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1064.6 мкг | 900 мкг | 118.3% | 56% | 85 г |
| Ретинол | 1.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.699 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 2.699 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.153 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.646 мг | 1.8 мг | 35.9% | 17% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 130.75 мг | 500 мг | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 22.8% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.307 мкг | 400 мкг | 44.1% | 20.9% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.257 мкг | 3 мкг | 141.9% | 67.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.744 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5101 мг | 20 мг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.01 мг | 2500 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Кальций, Ca | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Кремний, Si | 32.266 мг | 30 мг | 107.6% | 51% | 93 г |
| Магний, Mg | 50.04 мг | 400 мг | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Натрий, Na | 98.89 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Сера, S | 97.87 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.6% | 1022 г |
| Фосфор, P | 322.2 мг | 800 мг | 40.3% | 19.1% | 248 г |
| Хлор, Cl | 65.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.715 мг | 18 мг | 31.8% | 15.1% | 315 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 9.183 мкг | 10 мкг | 91.8% | 43.5% | 109 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5929 мг | 2 мг | 29.6% | 14% | 337 г |
| Медь, Cu | 355.8 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 16.9% | 281 г |
| Молибден, Mo | 18.027 мкг | 70 мкг | 25.8% | 12.2% | 388 г |
| Никель, Ni | 61.584 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.386 мкг | 55 мкг | 66.2% | 31.4% | 151 г |
| Титан, Ti | 52.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11102 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 2.4188 мг | 12 мг | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат с фасолью составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».