Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянный пирог с яблоками

Овсяные хлопья "геркулес" 135 г
Овсяные отруби, сырые 47 г
Яблоки 400 г
Ванильный экстракт 4 г
Корица, молотая 5 г
Протеин Matrix 2.0 3 г
Яйцо куриное 100 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

1,5 стакана овсянки 0,5 стакана отрубей 2 средних яблока 2 ч.л. корицы 1 ч.л. ванили 7 орехов смешать в блендере овсянные хлопья, отруби, протеин,воду, щепотку соли,ваниль запечь яблоки в духовке без кожуры и сделать пюре, смешать с корицей смешать все ингредиенты или выложить слоями и поставить в духовку на 180 град на 30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.8% 487 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.2% 920 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.1% 526 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2320 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.891 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 3.7% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 13.838 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.9% 2492 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.935 мг ~
дельта Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.27 мг 2500 мг 11.7% 5.6% 852 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 2% 2443 г
Магний, Mg 52.97 мг 400 мг 13.2% 6.3% 755 г
Натрий, Na 37.06 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3508 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2300 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.3% 512 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 135.4 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 7.3% 652 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3006 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 13.7% 349 г
Марганец, Mn 1.3728 мг 2 мг 68.6% 32.8% 146 г
Медь, Cu 250.77 мкг 1000 мкг 25.1% 12% 399 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 2.8% 1689 г
Никель, Ni 9.392 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 7.703 мкг 55 мкг 14% 6.7% 714 г
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19598 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1812 г
Цинк, Zn 1.1574 мг 12 мг 9.6% 4.6% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Кампестерол 0.207 мг ~
бета Ситостерол 3.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.402 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянный пирог с яблоками составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».