| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 150 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 290 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 421 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 21 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.2% | 488 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.6% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 11.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.291 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.1% | 1717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 10.5% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5224 мг | 20 мг | 7.6% | 6.7% | 1314 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1901 г |
| Кремний, Si | 18.523 мг | 30 мг | 61.7% | 54.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 29.28 мг | 400 мг | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10815 г |
| Сера, S | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 14% | 631 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 8.1% | 1100 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.6% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 60.6% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.4226 мг | 2 мг | 21.1% | 18.7% | 473 г |
| Медь, Cu | 175.19 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.5% | 571 г |
| Молибден, Mo | 7.933 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10% | 882 г |
| Никель, Ni | 36.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.414 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| Титан, Ti | 30.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.09 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7395 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.1593 мг | 12 мг | 9.7% | 8.6% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».