Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с медовым коржом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с медовым коржом

Кефир, нежирный 430 г
Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол) 40 г
Семена чиа 10 г
Молоко сгущенное КОФЕ 62 г
Медовый корж 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с медовым коржом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.1% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.9% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.2% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3982 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В4, холин 42.51 мг 500 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.745 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3401 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0084 мг 20 мг 5% 3.8% 1983 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.38 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2077 г
Кальций, Ca 90.32 мг 1000 мг 9% 6.9% 1107 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8043 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 2.3% 3295 г
Натрий, Na 125.33 мг 1300 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Сера, S 32.19 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3107 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Хлор, Cl 82.48 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 9.1% 847 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2454 г
Медь, Cu 22.13 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4519 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 5.2% 1473 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 2.999 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1834 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 22.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18091 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
бета Ситостерол 1.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Десерт с медовым коржом составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».