| Куриная грудка (филе) (Варка) | 80 г |
| Сельдерей | 15 г |
| Салат | 40 г |
| Яблоки | 50 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
ВЫХОД 240г. Ингредиенты: • Куриная грудка – 80 гр. • Стебель сельдерея – 15 гр. • Зелёный салат – 40 гр. • Зелёное яблоко – 50 гр. • Сыр – 20 гр. • Натуральный йогурт – 50 гр. • Дижонская горчица – 10г • Соль – по вкусу Грудку варим в подсоленной воде. В это время готовим овощи. Сельдерей нарезаем колечками, яблоко тонкой соломкой. Смешиваем йогурт и дижонскую горчицу. На тарелку выкладываем листья салата. Курицу достаем из бульона, охлаждаем её и нарезаем соломкой. Яблоко и сельдерей смешиваем с йогуртовым соусом. Выкладываем салат на листья, по краям выкладываем куриную грудку и украшаем...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.7% | 710 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.2% | 609 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 12.4% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.639 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.11 мг | 90 мг | 7.9% | 8.3% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 25.5% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6535 мг | 20 мг | 23.3% | 24.4% | 430 г |
| Ниацин | 2.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.16 мг | 2500 мг | 9% | 9.4% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 126.14 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.2% | 793 г |
| Магний, Mg | 43.25 мг | 400 мг | 10.8% | 11.3% | 925 г |
| Натрий, Na | 152.34 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.2% | 853 г |
| Сера, S | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3503 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 15.8% | 661 г |
| Хлор, Cl | 29.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.066 мкг | 10 мкг | 40.7% | 42.6% | 246 г |
| Литий, Li | 6.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.9% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 7.427 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 4.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9532 г |
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38241 г |
| Хром, Cr | 10.04 мкг | 50 мкг | 20.1% | 21% | 498 г |
| Цинк, Zn | 0.8809 мг | 12 мг | 7.3% | 7.6% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сельдерея и куриной грудки составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».