| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Морковь, сырая | 197 г |
| Масло оливковое | 39 г |
| Печень куриная | 800 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 124 г |
| Кефир Веселый Молочник 1% | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4279.2 мкг | 900 мкг | 475.5% | 322.8% | 21 г |
| Ретинол | 4.163 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 460.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 16% | 425 г |
| Ликопин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.779 мг | 1.8 мг | 43.3% | 29.4% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 11.6% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 13.7% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.468 мкг | 400 мкг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.762 мкг | 3 мкг | 192.1% | 130.4% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 8.3% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4031 мг | 20 мг | 27% | 18.3% | 370 г |
| Ниацин | 3.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.91 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3286 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Натрий, Na | 55.8 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2330 г |
| Сера, S | 94.13 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.4% | 1062 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 11.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.477 мг | 18 мг | 36% | 24.4% | 278 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 6.881 мкг | 10 мкг | 68.8% | 46.7% | 145 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 9.6% | 706 г |
| Медь, Cu | 175.84 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Молибден, Mo | 21.421 мкг | 70 мкг | 30.6% | 20.8% | 327 г |
| Никель, Ni | 0.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.382 мкг | 55 мкг | 40.7% | 27.6% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31032 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 2.6526 мг | 12 мг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.872 г | min 16.8 г | 23% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».